Jsou místa, kde není potřeba vymýšlet program od rána do večera. Stačí pohodlné boty, chuť projít se mezi vinicemi a večer si sednout do sklepa nad sklenkou vína. Přesně tak může vypadat víkend ve Vrbici, vinařské obci v srdci Modrých Hor. Největší pozornost tu přitahuje kopec Stráž, do jehož pískovcového podloží jsou vinné sklepy vyhloubené v několika úrovních nad sebou. Celkem jich vzniklo sedm pater a právě tahle neobvyklá sklepní krajina dává Vrbici charakter, který si s běžnou vinařskou vesnicí nespletete.
Sklepy, které stojí za procházku i bez degustace
Na Stráž se vyplatí vyrazit ještě za denního světla. Kamenná průčelí sklepů jsou zasazená přímo do svahu, některé vstupy mají výrazné oblouky a mezi jednotlivými patry vedou úzké cesty. Výhled odsud pokračuje přes vinohrady a zvlněnou krajinu Velkopavlovicka.
Právě vinné sklepy Vrbice jsou dobrým důvodem, proč si na obec vyhradit víc času než jen krátkou zastávku cestou po jižní Moravě. Ve zdejších vinicích má dlouhou tradici pěstování modrých odrůd, mezi které patří Modrý Portugal, Svatovavřinecké a Frankovka. Červená vína proto k místnímu vinařskému charakteru patří stejně přirozeně jako samotné sklepy.
Příjemné je, že Vrbice není turistický areál, který by se musel „stihnout“. Můžete se projít kolem sklepů, pokračovat mezi vinohrady a teprve večer se vrátit tam, kde začne další část programu.
Řízená degustace není jen řada skleniček
Pokud chcete vínu trochu lépe rozumět, je zajímavější nechat si jednotlivé vzorky představit než během večera náhodně vybírat z vinného lístku. Řízená degustace vína ve Sklepu u Hošků zahrnuje ochutnávku několika druhů vín doprovázenou výkladem. Podle zvoleného programu lze degustaci spojit také s občerstvením či večeří.
Sklep se nachází v nejvyšším patře sklepní kolonie, takže už samotná cesta k němu patří k atmosféře večera. Degustace jsou určené skupinám od deseti osob, což z nich dělá dobrý program pro společný víkend několika párů, kamarádek, širší rodiny či party přátel.
Výhodou řízené ochutnávky je, že se nemusíte ve víně předem vyznat. Právě výklad pomůže poznat rozdíly mezi jednotlivými odrůdami, vinaři a styly. A když vás některé víno zaujme natolik, že byste ho chtěli ochutnat znovu doma, část nabídky je dostupná také prostřednictvím e-shopu.
Po večeru ve sklepě je nejlepší nikam nepřejíždět
U vinařského víkendu je příjemné vyřešit dopravu jednoduše: auto zaparkovat po příjezdu a znovu ho potřebovat až při cestě domů. Proto dává smysl spojit sklep s ubytováním v penzionu přímo ve Vrbici.
Penzion u Hošků nabízí zázemí pro víkendový pobyt včetně Wi-Fi, parkování a prostoru pro uložení kol. Ke sklepům je to blízko, takže po degustaci není potřeba řešit odvoz. Ráno pak můžete pokračovat snídaní a výletem po okolí místo dlouhého přesunu zpět k autu.
Právě kombinace ubytování a večera ve sklepě je na podobném pobytu nejpohodlnější. Nikdo ze skupiny nemusí být určeným řidičem a večer může skončit ve chvíli, kdy se vám skutečně chce odejít.
Druhý den na kolo, pěšky či za výhledy
Vrbice leží v krajině, která přeje aktivnějšímu programu. Okolím vedou vinařské cyklotrasy, mimo jiné Krajem André, Modrohorská a Moravská vinná stezka. Není však nutné plánovat desítky kilometrů. Pěkný den se dá poskládat i z kratšího výletu přes okolní vesnice.
Jedním z cílů může být Kobylí a Stezka nad vinohrady na Kobylím vrchu. Okruh lze spojit také s Bořeticemi, případně pokračovat dál směrem na Čejkovice. Kdo přijede bez kola, nemusí mít pocit, že o hlavní zážitek přišel. Zvlněná krajina kolem Vrbice je příjemná i na pěší toulání mezi vinohrady.
Na jaře a na podzim má navíc tato část jižní Moravy úplně jinou atmosféru než během hlavní letní sezony. Vinice mění barvu, teploty jsou příjemnější pro výlety a víkend nemusí být postavený na přejezdech mezi desítkami turistických cílů.
Jak si víkend poskládat, aby nebyl uspěchaný
Pokud přijedete v pátek odpoledne, první den stačí věnovat samotné Vrbici. Ubytovat se, projít se ke sklepům a večer strávit degustací. V sobotu pak můžete vyrazit na delší výlet po Modrých Horách a neděli ponechat kratší procházce a cestě domů.
Při plánování se vyplatí domluvit degustaci předem, zvlášť pokud cestuje větší skupina. Stejně tak je rozumné rezervovat současně ubytování, aby večerní program nekomplikovala doprava.
Vrbice není místo, kam se jede kvůli jedné památce. Nejlépe funguje jako celek: procházka mezi pískovcovými sklepy, krajina vinic, výlet po okolních vesnicích a večer, kdy není potřeba sledovat hodinky. Pokud hledáte víkend pro partu přátel či několik párů, právě kombinace sklepa, degustace a noclehu na jednom místě může být důvodem, proč dát Modrým Horám přednost před dalším klasickým pobytem ve městě.
