v_recept733

Spaghetti – aglio olio e peperoncino Kluci v akci

Spaghetti – aglio olio e peperoncino

4 porce

Genialita tohoto receptu tkví opět v jednoduchosti a kvalitních surovinách. Každý by si měl tento rozpis zapamatovat – nevíte, kdy se může hodit.

50 ml olivového oleje extra virgin
8 stroužků česneku
hrst plocholisté petrželky
1–2 chilli papričky
sůl
100 g Pecorino Romano nebo Parmigiano Reggiano
250 g suchých špaget

Na oleji osmahneme najemno nasekaný česnek dosklovata, stáhneme z ohně, vhodíme nasekanou petrželku a chilli papričku, dochutíme špetkou soli.

Na skus uvařené špagety smícháme se směsí a podáváme s nastrouhaným sýrem.

Zdroj: česká televize – kluci v akci

Be Sociable, Share!